Rezepte & Genussideen

Cilbir with Moja Chili Oil
Cilbir mit Moja Chiliöl
Was ist Çılbır? Çılbır (ausgesprochen tschil-bir) ist ein traditionelles türkisches Frühstücksgericht, das seit Jahrhunderten genossen wird. Es besteht aus seidigen pochierten Eiern, die auf Knoblauchjoghurt serviert und mit heißer, gewürzter... Mehr lesen …
Moja Chili Oil drizzled on mangos
Mangos mit Moja Chiliöl beträufelt
Moja Chiliöl-Mango-Plate ✨ Die süß + scharf + säuerlich + salzig Balance macht süchtig – ein bisschen Streetfood-Feeling mit Moja-Twist. Zutaten (für 2 Personen) 2 reife, aber feste Mangos (das... Mehr lesen …
Cauliflower steak with moja chili oil
Blumenkohlsteak mit Moja-Chiliöl
Zutaten (für 2–3 Personen) 1 großer Blumenkohlkopf 3 EL Olivenöl Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2–3 EL Moja Chiliöl (oder mehr, wenn du es schärfer magst) 1 Zitrone... Mehr lesen …
Avocado Egg Toast
Avocado-Ei-Toast
Ein schnelles und nährendes Frühstück oder Brunch: Avocado-Ei-Toast kombiniert cremige Avocado, perfekt gegarte Eier und frische Toppings zu einem rundum befriedigenden Biss. Ein einfaches Rezept, das du in weniger als... Mehr lesen …
Rice and Daal with Moja
Reis und Daal mit Moja
Ein wohltuender, herzhafter Klassiker aus den bengalischen Küchen: Reis und Daal – schlicht und doch zutiefst befriedigend. Diese Version bekommt einen mutigen, modernen Twist mit einem Schuss von Mojas handgemachtem... Mehr lesen …